是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄鸡蛋烩麻食的做法

点击查看大图

番茄鸡蛋烩麻食

浏览 1.6万 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在拉萨最最最喜欢的就是陕西面馆，在那半个月隔三差五就要来一碗烩面片或者烩麻食，经济实惠，营养丰富，毕竟拉萨的物价真的是很贵呀

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

番茄两个

、

鸡蛋两颗

、

木耳一小把

、

面粉 200g

、

西葫芦半根

、

小葱几根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在面粉里加个鸡蛋，加少量水，将面粉揉成一个光滑的面团，醒半小时
步骤2/5
将木耳泡发，西葫芦，番茄，小葱等洗净备用
步骤3/5 点击查看大图
将醒好的面团揉成长条，切成小块（一定要小小的一块，不然越煮越大，不容易熟），用大拇指指腹搓一下，如图所示
步骤4/5 点击查看大图
锅里加油，放入葱段煸出香味，放入西红柿丁，继续翻炒，加少量生抽，蚝油调味，加入水煮煮煮，汤差不多的时候就加入麻食，西葫芦丝，木耳，继续煮煮煮
最后一步点击查看大图
加盐调味，打入蛋液，淋点香油，起锅~（喜欢辣的可以加点剁椒哦）

小贴士

搓麻食的时候，可以在案板上加点生面粉，免得粘手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

换个做法

番茄鸡蛋烩麻食的其他做法

番茄鸡蛋烩麻食的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

番茄鸡蛋烩麻食的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许