猪肉脯
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步骤1/6
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将各种调料加入肉馅,搅拌均匀后朝一个方向搅拌上劲,放置一会。
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步骤2/6
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取一小团肉馅(根据烤盘大小而定)放在锡纸上,上面盖保鲜膜,用擀面杖擀薄、擀匀
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步骤3/6
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撕掉保鲜膜,放入烤箱烤盘中,180度上下火烤到里面金黄,烤的过程中出现水分和油脂要倒掉。
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步骤4/6
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肉烤变色后,在表面刷一层蜂蜜,撒上芝麻,再烤2、3分钟就可以了
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步骤5/6
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烤好的肉脯放凉后,用带齿的刀子切成想要的形状,就完成了。
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最后一步
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注意事项:如果喜欢甜口的就要多放一些糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-29
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