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金针菇虾仁的做法

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金针菇虾仁

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10分左右 | 配菜(中级)

金针菇 250g

、

虾仁 100g

、

葱两根

、

大蒜适量

、

姜适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

料酒少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5
1、金针菇去掉根部，洗净放干锅盘底部。
步骤2/5 点击查看大图
2、葱洗净切断，大蒜，姜洗干净备用。
步骤3/5 点击查看大图
3、虾去掉虾头，虾皮，虾线，虾肉上切花刀，放料酒少许生抽、盐腌制10分钟，再放金针菇上面，放上姜，大蒜，倒入些水，放上适量的盐，放火上煮。
步骤4/5 点击查看大图
4、虾仁煮孰，金针菇也就孰了。
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5、煮好了就撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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