鸡蛋饼（粘米粉版）的做法

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鸡蛋饼（粘米粉版）

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这次用粘米粉代替普通面粉做最家常的鸡蛋饼，口感大不一样，特别有嚼头*^O^*

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

粘米粉 60g

、

纯净水 70g

、

葱花 1小把

、

盐 2g

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
60g粘米粉就是大米粉加70g纯净水搅拌均匀……
步骤2/7 点击查看大图
加入一个鸡蛋继续搅拌……
步骤3/7 点击查看大图
加入葱花，最好选用小葱叶，加入2g盐继续搅拌……
步骤4/7 点击查看大图
电饼铛预热，均匀刷上一层油……
步骤5/7 点击查看大图
倒入全部鸡蛋液，让鸡蛋液布满整个电饼铛下层，盖上上层盖子，待鸡蛋饼鼓起大泡，全部变色不见白色面点就可以关火出锅了……
步骤6/7 点击查看大图
放在案板上切块，也可以刷一层甜面酱卷起吃，随你喜欢*^O^*
最后一步点击查看大图
成品图。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2017-12-27

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