百香果果皮糖
吃货的世界常人无法理解 与其说是果皮糖，不如说是蜜饯，个人感觉比蜜饯好吃
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步骤1/7
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黄色百香果让人直接开吃，欲罢不能，剩下的果皮突发奇想，查了资料，可以做果皮糖。
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步骤2/7
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去果皮外壳硬皮，切条泡盐水几分钟，然后冲洗几遍。
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步骤3/7
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锅里烧开水后将切好的果皮放入，煮5分钟左右捞出，冷水冲凉，稍微晾干水分。
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步骤4/7
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锅内放入冰糖和开水，煮化冰糖，放入果皮，煮至出胶。
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步骤5/7
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家里没有硅油纸了，我用了铝箔纸，将出胶的果皮摊好。
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步骤6/7
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放入烤箱150度中层15分钟，温度时间最好根据自家烤箱温度和自己喜好来定，我自己所做的不是很干。
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最后一步
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晾凉后放入无油无水的密封罐中即可。家里小朋友可以放心食用，无任何添加剂。
1.冰糖口感根据自己喜好调整，我个人觉得200g偏甜。
2.无任何添加剂，可以放心食用，所以也要尽快吃完，以防变质。
3.据说紫色百香果做出来的果皮糖颜色更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-26
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