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百香果果皮糖(4/7)
黄色百香果让人直接开吃,欲罢不能,剩下的果皮突发奇想,查了资料,可以做果皮糖。
去果皮外壳硬皮,切条泡盐水几分钟,然后冲洗几遍。
锅里烧开水后将切好的果皮放入,煮5分钟左右捞出,冷水冲凉,稍微晾干水分。
锅内放入冰糖和开水,煮化冰糖,放入果皮,煮至出胶。
家里没有硅油纸了,我用了铝箔纸,将出胶的果皮摊好。
放入烤箱150度中层15分钟,温度时间最好根据自家烤箱温度和自己喜好来定,我自己所做的不是很干。
晾凉后放入无油无水的密封罐中即可。家里小朋友可以放心食用,无任何添加剂。