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珍妮曲奇——咖啡小花曲奇的做法

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珍妮曲奇——咖啡小花曲奇

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食材清单加入采购清单

黄油 70g

、

咖啡酱（韩国Roticafe） 7g

、

糖粉 17g

、

盐 0.5g

、

玉米淀粉 25g

、

低筋面粉 70g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
软化好的黄油中加入咖啡酱，低速打散。
步骤2/5 点击查看大图
加入糖和盐。加入玉米淀粉（不用过筛）用刮刀压拌。直至没有干粉。中速打发。直至颜色变浅。
步骤3/5 点击查看大图
筛入低粉。翻版均匀
步骤4/5 点击查看大图
装入裱花袋，裱花嘴SN7092
最后一步点击查看大图
挤好花形预热好的烤箱120℃，中层 45分钟。然后转180℃，务必在一旁观察，略微上色就出炉，时间约为3-4分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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