枣糕的做法

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枣糕

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红枣美容补血必备良品

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1小时以上 | 切墩(初级)

红枣 20g

、

红糖 30g

、

色拉油 50ml

、

鸡蛋 5个

、

白砂糖 50g

、

芝麻 5g

、

低筋粉 90g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红枣清洗好去核切片放入锅里加水煮软
步骤2/6 点击查看大图
煮好的红枣放入料理机加入红糖打碎
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋清黄分离后蛋清放入无任何杂质的容器里加入几滴柠檬汁分三次加糖打发
步骤4/6 点击查看大图
打好的枣泥中加入色拉油蛋黄过筛的低筋粉上下搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
将打发的蛋白分次加入枣泥糊里上下搅拌均匀倒入模具中磕出气泡撒上芝麻
最后一步点击查看大图
烤箱中下层上下火160烤40分钟后拿出倒扣放凉后脱模即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2017-12-24

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