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粉蒸肉(江西做法)

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有个超会做粉蒸肉的同事,吃多了自己就摸索着做,第一次,还凑合,同事是江西兴国人,将军县,当地管这叫四星望月,也叫粉龙床
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士

1.小米辣跟蒜,八角一起剁碎,越碎越入味 2.这种做法用来粉鸡中翅,鹅,五花肉,都很好吃,冰箱里剩了点瘦肉,拿来粉,味道一般 3.个人比较喜欢香芋,配菜里加红薯,土豆一样很好吃 4.有蒸笼最好,没有蒸笼隔水蒸也行 5.今天做的是两个人的分量,人多时,量适当多加即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-23

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