小白也能做的下饭菜(皮蛋拌豆腐)
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节日期间,做一道皮蛋拌豆腐,竟然是最受欢迎的菜,堪称“米饭杀手”。 其实,可口的菜未必复杂难做,这道皮蛋拌豆腐就不需要厨艺。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
皮蛋
2个
、
内酯豆腐
半盒
、
生抽
2茶匙
、
陈醋
1茶匙
、
葱花
适量
、
芫荽
适量
、
小米椒
1个
、
蒜
1瓣
、
芝麻油
适量
、
花椒粉
适量
、
白砂糖
适量
、
油泼辣子
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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内酯豆腐半盒,先用淡盐水焯一下,打成小块。皮蛋2个,切小块。
-
步骤2/7
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小葱、芫荽洗净沥干水,切段,放在皮蛋、豆腐上。
-
步骤3/7
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蒜1瓣,拍碎;小米辣1个,切碎;花椒粉适量,一起放进碗里,油烧热,炝进去。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-02-24 · 云南省
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