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牧羊人派丨英国料理

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菜菜美食日记

美国cnn评选世界上最好吃的50种食物时，牧羊人派就是英国唯一上榜的食物，并且还排行15。 牧羊人派是咸口的，不用面粉和奶油，用的是牛肉、西红柿和土豆。 牛肉剁碎，和西红柿、香料炒香，倒入烤盘中，盖上一层土豆泥，一起放烤箱烤香就可以吃了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
土豆
、
洋葱
、
蒜
、
红酒
、
牛奶
、
黄油
、
肉末
、
番茄
、
番茄酱
、
百里香
、
黑胡椒粉
烹饪步骤
小贴士

1.肉末可以买瘦一些的牛肉剁碎。 2.趁土豆热腾腾的时候放黄油才容易融化，冬天黄油不易融化的话，可以用热水隔水融一下。 3.一定要确定是可以放进烤箱的容器哦，否则高温容易炸。找其他可以放入烤盘的盘子也是可以的。 4.划纹路时不用划太深，用叉子稍稍划出痕迹即可，你们也可以发挥，画各种纹路。 5.可以配着柠檬汁吃，非常清新解腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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