苹果小米烙
粥一次煮多了怎么办?放到第二天已经不好喝了,但扔掉又可惜。今天分享一道简单易行的法子,搭配脆甜的苹果和奶香十足的奶酪,烙一个小饼,不仅不浪费,还能让米粥焕发出全新的口感和味道。宣软的质地连九个月左右的宝宝也能用牙龈配合舌头捣碎吞咽,无论是作为过渡期辅食,还是大宝宝的快手早餐,都很合适。 果香和奶香交织在一起,再加上米粥的香甜气息,美好的一天就此打开。大米粥、小米粥,或者杂粮粥,都可以通过这个方法来尝试,赶紧试试吧!
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步骤1/9
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奶酪切小丁。尽量选择钠含量低的天然奶酪。
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步骤2/9
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苹果削皮后,用擦丝器擦成细蓉。因为苹果本身容易在空气中氧化变色,擦出的细蓉颜色会渐渐变深,所以操作上尽量衔接好,中途别耽搁。
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步骤3/9
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把苹果蓉和奶酪丁倒入搅拌碗中。
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步骤4/9
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加入小米粥和面粉。如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段,可以用低筋面粉,口感更软。大一些的宝宝可以换成中筋面粉或者高筋面粉,更有嚼头些。
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步骤5/9
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用筷子搅拌至顺滑,能自如流动的状态。
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步骤6/9
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平底锅刷一层薄油,起小火,倒入面糊摊成圆饼状。
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步骤7/9
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小火慢煎,等一面变硬,呈金黄色后,翻面再煎,直至两面金黄。
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步骤8/9
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出锅后,切成适合宝宝抓握的大小即可。
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最后一步
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先来一块~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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