红丝绒蛋糕
不知缘起何时,马卡龙和红丝绒蛋糕成为甜品界的新贵。相比前者的华而不实,人们似乎更愿意花一大笔钱,尽情享受后者带来的唇齿飨宴。
126克
41克
210克
1651
千卡
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步骤1/14
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黄油加糖打发
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步骤2/14
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加入鸡蛋继续打发
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步骤3/14
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牛奶加入实用色素调和
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步骤4/14
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打发好的黄油,筛入低粉,可可粉,苏打粉,盐。
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步骤5/14
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滴入柠檬汁搅拌后,先放一半调好的牛奶搅拌。
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步骤6/14
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再倒入剩下的一半继续搅拌。
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步骤7/14
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搅拌成均匀状态。
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步骤8/14
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放入裱花袋,挤入纸杯磨具,7分满即可。
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步骤9/14
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上火160,下火170,放入中层烤20分钟。
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步骤10/14
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这是10分左右的样子
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步骤11/14
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出炉
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步骤12/14
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制作奶酪霜,先加入细砂糖打发,然后加入淡奶油继续打发。
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步骤13/14
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用8头裱花头裱,把蛋糕头上切点下来,碾碎撒在奶酪霜上点缀。
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最后一步
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好看又好吃,我邻居把蛋糕纸都舔干净了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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