茄汁肉丸
-
步骤1/5
点击查看大图
这是我自己剁的猪肉糜，捏成肉丸。里面放了姜末、鸡蛋、生粉、盐、味精、蚝油，充分搅拌。
-
步骤2/5
点击查看大图
用油把肉丸炸到金黄取出放碟里。我怕浪费，只用了一小层油，勤快点翻动就好。
-
步骤3/5
点击查看大图
姜蒜起锅出香味，放入酱油、番茄酱、糖、水、盐，稍微煮一下，不要太久。
-
步骤4/5
点击查看大图
把烧好的汁倒进装着肉丸的碟里，完成！
-
最后一步
点击查看大图
再来一张
1.第一次做，不知道为啥肉丸不够Q弹。
2.肉放冰箱冷冻了好多天，导致肉丸不够滑嫩，口感不佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-17
茄汁肉丸的其他做法
茄汁肉丸的相关分类
茄汁肉丸的相关推荐
-
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
38023477人看过 -
#精品菜谱挑战赛#茄汁大虾
778335人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
591885人看过 -
土豆烧豆角
198490人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47345344人看过 -
家常版——宫爆鸡丁
206081人看过 -
拉皮凉拌三丝#资深营养师#
224669人看过 -
#夏日开胃餐#『茄角之恋』茄子烧豆角|简单好吃还浪漫❗
342160人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#缤纷凉拌三丝
129676人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝，经典的味道
60717770人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1063289人看过 -
超美味的油焖大虾
21714849人看过
