小扁豆,兵豆!西班牙式Lentejas (儿童成人补铁)
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拉美国家,西班牙人都会每周吃一次。 1、小扁豆的营养价值高 小扁豆是一种营养价值特别高的粮食作物,它的果食中不但有大量的蛋白质和碳水化合物,还有脂肪和多种微量元素以及不同种类的维生素,人类食用这种小扁豆以后可以吸收多种对身体有益的营养成分。 2、小扁豆能降低胆固醇 小扁豆可以降低人体内的胆固醇,对预防高血脂和高血压有很大的好处,它能为人体提供大量的可溶性纤维,对提高身体健康水平有很大的好处,另外小扁豆中的铁含量也很高,对人类的贫血有很好的调理功效。 3、小扁豆可以预防胎儿畸形 小扁豆中有大量的天然的叶酸,也有一定数量的维生素B,这些物质进入人体以后可以直接作用于人类的神经系统,能提高神经系统的健康水平,另外叶酸对怀孕以后的女性也很重要,可以大大降低胎儿畸形的发生率。小扁豆中还有一些天然的抗氧化成分存在,这些物质进入人体以后可以提高人类身体的免没力,能减少癌症的发生,也能延缓衰老症状的出现。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
小扁豆
300克(三个人吃)
、
排骨
400克
、
土豆
两个
、
番茄
一个大
、
洋葱
一个
、
菠菜
数量
、
胡萝卜
两个
、
香叶
两个
、
Hierbabuena (peppermint很像薄荷)
数量
、
红椒粉(辣的还是不辣的自己选)
数量
、 、
烹饪步骤
步骤4/16

展开全部16个步骤
发布于 2017-12-17
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