香菇炖排骨
很奇怪这个国家肉比蔬菜便宜,以至于每次去买排骨的时候都会被问“你家又吃肉啊”
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步骤1/8
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排毒用清水冒出沫沫(我放了两滴白醋去腥)之后用电饭锅熬煮一下,放少量葱段,大料,花椒,姜片,再放两勺料酒
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步骤2/8
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这是熬煮完成之后的, 汤水沥出杂质备用
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步骤3/8
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材料合个影,姜丝是昨晚用剩的,有点干
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步骤4/8
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下锅炒料
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步骤5/8
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放入排骨,干辣椒,生抽,少许老抽翻炒
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步骤6/8
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放入香菇,加蚝油翻炒片刻
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步骤7/8
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加骨汤大火熬制
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最后一步
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出锅~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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