麻辣鲜香羊蝎子火锅
去盒马鲜生,买了现切的羊蝎子,真心的新鲜,盒马鲜生的食材,地上跑的、河里游得、天上飞的、深海里的海鲜简直是应有尽有,新鲜的让你窒息。海鲜更是让人欲罢不能,还可以现场选海鲜现场烹饪,吃好了,再买回来吃吃……爽呀!水果蔬菜都是有机的,让你吃的放心安心。 这回做的羊蝎子肉质都不一样,因为新鲜呀,因为盒马鲜生从不卖隔夜菜。还等什么,带上手机,下载盒马APP,成为会员还有优惠券哦,下单下单,送到家。还可以去店面,因为可以吃现选现做的食材。鲜…… 不多说,分享麻辣鲜香羊蝎子火锅给您喽。
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盒马鲜生大采购。
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盒马鲜生买的羊蝎子取出。
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盒马工作人员服务热情,帮忙切的可细致啦。
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取出羊蝎子,放入清水中,浸泡两小时。
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有盒马购新鲜,准备好佐料
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锅中放冷水(水可以多放,因为做火锅,汤汁可以多些)。放入清洗好的羊蝎子,放入两个葱段,一片姜,然后开大火。
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边煮边用勺子撇去浮沫。
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浮撇干净后,放入所有调料,放入三勺海天黄豆酱。
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放入老抽跟料酒后,佐料全放奇啦,大火煮开后,改小火,炖制三小时。时间越长羊蝎子越软烂。
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羊蝎子炖好,放入火锅中,准备爱吃的食材,就可以开涮啦。
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火锅麻辣鲜香,肉质软烂,因为盒马食材新鲜,涮啥都好吃。
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成品。
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还在盒马选购了无土栽培的紫色生菜。涮些生菜,巨好吃。
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秀秀盒马鲜生的海产品。
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帝王蟹巨大,新鲜。物美价廉。
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各色寿司,生鱼片应有尽有。
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诱人,忍不住去拿。
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好啦,想选新鲜海鲜,新鲜牛羊肉,猪肉,鱼肉,有机蔬菜,美味水果。想吃特色生鱼片寿司。还有各具特色的美食,就来盒马鲜生吧。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-11
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