紫薯饼
以紫薯为原料制成的紫薯饼，简单的零食小吃，还可以自行包入馅料，口感更丰富
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步骤1/16
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紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整个
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步骤2/16
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上锅蒸熟
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步骤3/16
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将蒸熟的紫薯压成泥状，越细腻越好
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步骤4/16
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加入白糖拌匀
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步骤5/16
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加入糯米粉
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步骤6/16
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加入牛奶拌匀，牛奶不要一次性倒，根据紫薯水分情况
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步骤7/16
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将紫薯泥揉匀
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步骤8/16
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分成一个个小圆球，喜欢馅料的这一步可以包入馅料，放点红豆沙不错
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步骤9/16
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烤盘里倒适量芝麻，放入紫薯球不停抖动
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步骤10/16
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均匀的蘸上芝麻即可
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步骤11/16
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用手将紫薯球压扁
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步骤12/16
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我用的电陶炉和烤盘，可以烤箱烤，也可以平底锅煎，烤盘预热刷一层油
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步骤13/16
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放入紫薯饼小火慢煎
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步骤14/16
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翻面煎熟即可，芝麻容易焦，全程要小火
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步骤15/16
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成品~
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-10
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