吃火锅放食材的顺序
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冬天来了,在深秋和冬季,火锅已成为人们的最爱,唯火锅与被窝不能辜负!吃火锅放食材的顺序也有讲究,第一步先涮肉?然后蔬菜?涮完火锅,剩下的汤锅真是浓缩中的精华么?年轻人,赶紧来看看吃火锅的顺序,吃好喝好才能身体好,吃对喝对才会美味又健康!那么火锅怎么吃才健康?怎样放食物才最好呢?下面就来给大家分析一下。 从健康的角度出发,吃火锅应该先素后荤,并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉,“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃,因为火锅一般味道较刺激,会伤肠胃,而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜,保护肠胃免受伤害。另外一方面,先吃淀粉类食物可以增强饱腹感,减少吃肉和海鲜的量,同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维,能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。此外,与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来,土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。因此,用土豆和红薯代替传统主食,能让身体得到更多营养。 本人吃火锅一般倾向于羊肉火锅,来新疆旅游人们对于羊肉火锅的首选当然是天山贡羊。来自天山雪域高原的天赐臻品——贡羊。特浓御贡羊肉卷,肥瘦均匀,肉质细嫩,同时富含丰富的钙、铁、锌等元素,营养价值高;独有的奶香味儿使其成为新疆美食的王牌选手,新疆羊肉首选天山贡羊。
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发布于 2017-12-09
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