【安佳圣诞烘焙礼盒】圣诞姜饼小人

浏览 4.0万 · 收藏 947 · 学做 7

安佳为爱烘焙的同学们准备了超级方便的<安佳圣诞烘焙礼盒>哟！熊熊有幸试为大家试用了一下，ヽ(￣ω￣(￣ω￣〃)ゝ一起和我一起来练习做姜饼吧！（这么棒的手作圣诞礼物，保证让收到的人惊喜不已哟）

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

安佳黄油 100克（室温软化）

、

细砂糖 100克

、

低筋面粉 260克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先一起来看看安佳圣诞烘焙礼盒内容吧！(*^▽^*)烘焙用电子秤X1电动打蛋器X1橡胶刮刀X1油纸X10裱花袋X5裱花嘴X1姜饼人模具X1安佳黄油 500克安佳淡奶油 250ML安佳芝士片 1包
步骤2/16 点击查看大图
今天我们要做姜饼小人哦！需要用到的工具有：电动打蛋器电子秤橡胶刮刀姜饼人模具油纸
步骤3/16 点击查看大图
需要的食材:黄油100克（室温软化）细砂糖 100克低筋面粉 260克鸡蛋 1个
步骤4/16 点击查看大图
黄油室温软化好
步骤5/16 点击查看大图
用电动打蛋器稍微打散分次加入细砂糖
步骤6/16 点击查看大图
最低速搅打几分钟（打成这样的羽毛状就可以拉！）
步骤7/16 点击查看大图
鸡蛋打散，分次加入到黄油中，低速搅打均匀。
步骤8/16 点击查看大图
低粉筛入用刮刀或手和成面团（面团很粘哦！）
步骤9/16 点击查看大图
用保鲜膜包好冰箱冷藏1小时以上（或冷冻15~20分钟）
步骤10/16 点击查看大图
取出面团盖上油纸用面杖擀至3MM厚
步骤11/16 点击查看大图
用模具刻出小人
步骤12/16 点击查看大图
烤箱预热170度将饼干放入烤箱烤12分钟左右（至微微变色即可）（颜色烤太深就不好看啦！）烤好取出晾至室温之后就可以常温密封保存啦
步骤13/16 点击查看大图
将融化的巧克力装入裱花袋
步骤14/16 点击查看大图
给姜饼小人画上可爱的表情吧！
步骤15/16 点击查看大图
完成！可爱的姜饼小人们一起拍照吧！
最后一步点击查看大图
Thanks♪(･ω･)ﾉ