甜酒
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以前外婆每年过年都会做，现在外婆眼睛不好，按照外婆的步骤还原当时的味道…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米清水洗，尽量淘洗到水比较清的状态。
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步骤2/5
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淘洗后的糯米，加清水没过，浸泡12小时以上，外婆说最好泡一整天（24小时），到用手轻易碾碎！
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步骤3/5
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泡好的糯米，过筛，稍沥干水！蒸锅放水，放隔板，铺纱布，将糯米铺在纱布上！大火蒸30分钟，至无夹生饭，糯米饭透亮！后面没有拍照了…
步骤4/5
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发布于 2017-12-07
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