茄子酿肉
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老公比较爱吃这道菜,而且价钱便宜,令人胃口大开的,饭都吃多几碗。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备基本材料,把猪肉洗干净剁成肉酱,本人喜欢带点姜味的,切了少少姜碎和猪肉拌着剁,可以去猪腥味。
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步骤2/9
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把各种调味料放进剁好的肉酱里面腌制,耗油,花生油,鸡精,用清水加入淀粉中兑成淀粉水,少量即可,放进猪肉酱与各种调味料拌匀,搁在一旁备用。
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步骤3/9
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把茄子切成一小块一小块的,大概1.5cm的高度。
步骤4/9
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发布于 2015-09-14
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