奇亚籽南瓜欧包
做一个无油无糖的健康欧包的记录
-
步骤1/11
点击查看大图
所有材料混合成湿润的面团,由于奇亚籽非常吸水,所以这个包的水份略大,面团很粘,水最后加,一点点加入,加到自己感觉湿润的程度即可
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌好的面团静置半小时,后用刮刀由边缘向中间刮拌,继续静置半小时,再刮拌,一共反复三次
-
步骤3/11
点击查看大图
最后一次拌好后,盖保鲜膜发酵2倍大,再入冰箱冷藏发酵12小时
-
步骤4/11
点击查看大图
第二天取出让面团回温半小时,操作垫撒面粉,把面团倒在粉上,面团1/3处自上而下折叠,下部1/3向上折叠,静置10分钟,再左右1/3处折叠,之后对折,接口处按压紧,收口朝上整圆形,放入提前筛了粉的发酵篮中,发酵至两倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
倒扣出来
-
步骤6/11
点击查看大图
用割包刀割出花纹
-
步骤7/11
点击查看大图
烤箱预热后放入面团,240度30分
-
步骤8/11
点击查看大图
出炉,晾凉切开
-
步骤9/11
点击查看大图
外脆内韧,且软
-
步骤10/11
点击查看大图
很好吃
-
最后一步
点击查看大图
关键很健康啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
奇亚籽南瓜欧包的其他做法
奇亚籽南瓜欧包的相关分类
奇亚籽南瓜欧包的相关推荐
-
凉拌酸辣木耳
452361人看过 -
雪梨百香果汁
26151人看过 -
#一周减脂不重样# 牛肉焖黄豆
107540人看过 -
橙子味手冲咖啡
25776人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸皮烧卖
181795人看过 -
榴莲壳炖煲鸡汤
728299人看过 -
干椒野生红牛肝菌
305946人看过 -
#换着花样吃早餐#手掌大的奶香馒头,南瓜奇亚籽红枣馒头
299866人看过 -
烤箱版烤红薯
6531923人看过 -
鸡油菇炒酱牛肉
68937人看过 -
奇亚籽吐司
33274人看过 -
山药糕
40489人看过