小羽私厨之猪肉玉兰饼
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
猪肉馅
250克
、
糯米粉
250克
、
面粉
100克
、
葱末
15克
、
姜末
5克
、
生抽
2大勺
、
料酒
1大勺
、
香油
1小勺
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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我们先来调猪肉馅,半斤猪肉馅加入1大勺葱末、1小勺姜末,2大勺生抽,1大勺料酒,1小勺盐,1小勺糖和1小勺香油,朝一个方向搅拌到上劲儿。
-
步骤2/5
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250克的糯米粉和100克的面粉,加一半量的热水搅拌成絮状,揉成面团。
-
步骤3/5
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揉好的面团等分成大小均匀的小剂子,然后搓圆再按扁。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-12-06
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