平安圣诞许愿海螺奶油面包
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去年就收藏想做的一款面包,今天终于拔草了。外形参考网上,感谢!配方自配。 充满奶香与巧克力浓甜的许愿海螺面包,甜蜜又温馨,撒上应景的圣诞彩色糖珠,充满了节日气氛~~ 做了这款面包,悄悄对着海螺面包许下你的新年期盼吧。 配方需要用到8个13.5厘米*2.8厘米的螺管。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
高筋粉(王后日式吐司粉)
250克
、
细砂糖
35克
、
盐
3克
、
淡奶油
40克
、
马斯卡彭(或奶油奶酪)
30克
、
水
110克
、
干酵母
3克
、
黄油
20克
、
#夹馅奶油#
、
细砂糖
8克
、
淡奶油
80克
、
马斯卡彭
25克
、
#装饰#
、
融化黑巧克力
100克左右
、
圣诞糖珠
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
除黄油外,把面饼所有材料放入小G搅拌桶。
-
步骤2/22
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差不多揉5分钟,第一分钟一档,其余2档揉,差不多3分钟加黄油。
-
步骤3/22
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揉好的样子。
步骤4/22
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发布于 2017-12-05
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