绿豆糕
82克
64克
257克
1794
千卡
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步骤1/8
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脱皮绿豆泡24小时,中间换水,泡好的绿豆放入锅里垫笼布蒸50分钟
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步骤2/8
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蒸至软烂,一捏就碎,放入料理机打碎成泥
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步骤3/8
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黄油或玉米油放入锅里中小火加热
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步骤4/8
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放入绿豆泥翻炒,直到油分全部吸收
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步骤5/8
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加入白糖继续翻炒,混合均匀吸收
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步骤6/8
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加入麦芽糖继续翻炒
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步骤7/8
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成柔滑细腻不沾锅的团
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最后一步
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均匀的分成等量小团儿,用磨具按压出形状,冷藏密封保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-04
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