零失败安心辣白菜
#罐头小厨#零失败安心辣白菜!如果说美食界最百搭的菜肴,除了辣白菜还有谁!小厨教你3步自制安心辣白菜,好吃到飙泪
4克
27克
64克
357
千卡
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步骤1/6
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白菜1颗洗净沥干,底部中间切开,撕开白菜,再对半切开,撕成四部分
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步骤2/6
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叶片均匀抹上盐80g,腌制8-10小时
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步骤3/6
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将腌制好的大白菜拿出洗净,攥干水分
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步骤4/6
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辣白菜腌料500g、胡萝卜丝100g、韭菜100g拌匀,将其均匀涂抹在叶片上
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步骤5/6
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将大白菜由根部开始向内卷起,放入保鲜盒内,将剩余酱料倒入保鲜盒中,密封
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最后一步
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室温下放1天自然发酵,再放入冰箱冷藏,3天左右即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-04
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