迷迭香—辣炒藕丁
【迷迭香】芹菜、香菇、洋葱...这种自我味道鲜明的蔬菜,和任何菜配在一起都不会遮住他们本身的味道,张扬浓烈,似乎永远都是那么的斗志昂扬。而像莲藕、土豆这些淀粉类的蔬菜,似乎没什么特别的味道,好像做什么吃都行。 还记得去年的桂花糯米藕吗,这次换个口味,看看味道平和的莲藕君和辣椒般配不?
-
步骤1/11
点击查看大图
莲藕、青椒、红椒、姜、蒜等备用
-
步骤2/11
点击查看大图
莲藕去皮切丁
-
步骤3/11
点击查看大图
青红椒切丁,姜蒜切末
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中热油,倒入姜蒜末爆香
-
步骤5/11
点击查看大图
再加入辣椒粉、豆瓣酱
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌一下倒入藕丁
-
步骤7/11
点击查看大图
藕丁翻炒均匀后,倒入一勺料酒和一勺生抽
-
步骤8/11
点击查看大图
继续翻炒,接着倒入小半碗清水转小火焖
-
步骤9/11
点击查看大图
待水快收干时加入青红椒翻炒至水分完全收干
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前再加少许盐
-
最后一步
点击查看大图
又是一道下饭菜
豆瓣酱和生抽都有咸味,盐可根据自己口味来加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
辣炒藕丁的相关分类
辣炒藕丁的相关推荐
-
糖醋藕丁
1444281人看过 -
冬瓜肉丸汤
18975555人看过 -
凉拌黄瓜爽口开胃,低脂低卡
124155人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1733612人看过 -
这三样东西放到一起炒结果就是“鲜”字
1714018人看过 -
迷迭香:藕盒
72863人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25416640人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#妈妈的味道小米饼
195105人看过 -
糖醋藕丁-迷迭香
138201人看过 -
美容养颜山药粥(淮山粥)
4231515人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4427686人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18113056人看过