酱萝卜的做法

点击查看大图

酱萝卜

浏览 20115 · 收藏 119

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

4斤白萝卜洗净去皮切块

、

3根葱

、

2汤匙白糖

、

2汤匙食用盐

、

半个洋葱切块

、

3汤匙鱼酱

、

1汤匙蒜蓉

、

半汤匙姜蓉

、

4汤匙干辣椒片

、

1汤匙大米粉

、

1/4汤匙水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.萝卜切块后放入大碗，撒上盐、白糖搅拌均匀，在室温下放置1小时；
步骤2/6 点击查看大图
2.葱切块，洋葱和鱼酱在搅拌机中混合，把大米面粉和水混合后放入微波炉中加热1分钟成糊状；
步骤3/6 点击查看大图
3.混合所有的调料（除了干辣椒片），1小时后，将腌渍后的白萝卜放入自来水下冲洗5分钟，沥干水分；
步骤4/6 点击查看大图
4.然后把萝卜放在干净的大碗中，放入2汤匙干辣椒片，用手搅拌均匀，倒入葱花和调料混合物搅拌均匀后倒入罐子中，在室温下放置6-24小时后，放入冰箱冷藏。
步骤5/6 点击查看大图
把调料拌匀
最后一步点击查看大图
每次一小蝶

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-04

换个做法

酱萝卜的其他做法

酱萝卜的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

酱萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许