凉拌豆腐
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将干辣椒在锅里用小火焙出焦香,或用明火烤焦,冷却后捏碎,另将姜蒜切末,小葱切段备用
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步骤2/5
豆腐放水里汆烫一下,冷却后切方丁摆盘,最好按原豆腐的形状摆好
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步骤3/5
调汁:适量盐,鸡精,陈醋,生抽,姜蒜末调匀后倒在豆腐上
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-12-03
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