妈妈面
我一直认为孩子不爱吃面条,但是,小的时候,不吃面条,吃啥?于是就去孕婴店给她买,做完后就吃几口,后来,婆婆做手擀面打卤面,没想到孩子吃了一大碗,后来我用买的面条做打卤面,她还是不吃,我就又自己做了手擀面试试,结果又吃了一大碗,我终于知道了,孩子爱吃手擀面,但是为了给她补钙,补充微量元素,我就把胡萝卜汁和海米打碎了和面,这样,不仅吃饱了,还能补钙
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步骤1/4
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很简单,把胡萝卜削皮直接切块,海米温水泡一会,再洗几次,放到女神杯里
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步骤2/4
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打碎,可以打两三遍,打得很细,然后,不要过滤,直接放入面粉和面,因为真正的营养元素是在胡萝卜泥里,如果过滤后,元素就会消失好多,而且打得很细腻,和面不会有疙瘩
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步骤3/4
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和面,面最好活得硬点,因为会更筋道,当然,如果老人,或者更小的孩子,那就可以软点,醒半小时,之后,擀面杖擀薄,就可以切了
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最后一步
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吃不完可以放冰箱冷冻,随吃随煮
1.面的软硬会影响最后面条的口感
2.不要过滤胡萝卜,因为真正的营养元素是在胡萝卜泥里,如果过滤后,元素就会消失好多,而且打得很细腻,和面不会有疙瘩
3.如果你家孩子不爱吃面条,可以试试手擀面,用压面机压出来的面条没有手擀的好吃
4.孩子不爱吃蔬菜,海米,虾皮,可以效仿这个办法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-03
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