五花肉蒸土豆干
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一小勺
食材清单
加入采购清单
五花肉
250克
、
土豆干
100克
、
调料1 ————
、
蚝油
一小勺
、
酱油
一小勺
、
料酒
一小勺
、
白糖
一小勺
、
盐
适量
、
调料2 ————
、
大蒜
三瓣
、
生抽
三勺
、
油
三勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将土豆干用温水浸泡2个小时以上
-
步骤2/5
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五花肉切成薄片,加入调料1的材料腌制1个小时以上
-
步骤3/5
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先将泡好的土豆干铺在盘底,再均匀的铺上腌制好的五花肉,放入蒸锅大火蒸40分钟左右
-
步骤4/5
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将蒜末放入碗中,锅内烧热油,泼在蒜末上,趁热加入生抽拌匀调成酱汁
-
最后一步
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取适量酱汁浇在蒸好的土豆五花肉上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-02
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