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五花肉蒸土豆干 (4/5)
将土豆干用温水浸泡2个小时以上
五花肉切成薄片，加入调料1的材料腌制1个小时以上
先将泡好的土豆干铺在盘底，再均匀的铺上腌制好的五花肉，放入蒸锅大火蒸40分钟左右
将蒜末放入碗中，锅内烧热油，泼在蒜末上，趁热加入生抽拌匀调成酱汁
取适量酱汁浇在蒸好的土豆五花肉上即可。