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冬瓜丸子的做法

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冬瓜丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

家乐猪骨味浓汤宝半块

、

前腿肉半斤

、

冬瓜适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 1勺

、

白胡椒适量

、

葱姜适量

、

料酒 1勺

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
前腿肉绞成肉末，放入盆中！
步骤2/13 点击查看大图
葱姜切末
步骤3/13 点击查看大图
葱姜倒入肉馅中搅拌，加入一个鸡蛋，一大勺淀粉，朝一个方向搅拌
步骤4/13 点击查看大图
加入一大勺料酒
步骤5/13 点击查看大图
适量的盐
步骤6/13 点击查看大图
白胡椒适量
步骤7/13 点击查看大图
倒入香油使劲搅拌！
步骤8/13 点击查看大图
上劲了
步骤9/13 点击查看大图
水热了就开始下丸子，不用等水开！
步骤10/13 点击查看大图
冬瓜洗净，切片！放入
步骤11/13 点击查看大图
登登登浓汤宝半个就可以
步骤12/13 点击查看大图
煮一会加点盐，浓汤宝本身有咸味，少放盐
最后一步点击查看大图
好了，开吃吧

小贴士

加入浓汤宝味道变得特别的鲜美，不过切记少放盐，因为浓汤宝本身有咸味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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