陕西宝鸡纯手工擀面皮
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从小擀面皮就一直伴随着我，念书的时候每天早上必吃一碗。现在毕业上班了，在异地吃上一碗正宗宝鸡擀面皮，太幸福啦！
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
用料：1:面粉
一人量：一碗面粉
、
黄瓜
一根
、
蒜泥
根据个人喜好添加
、
盐、醋、油泼辣子、鸡精、菜籽油
根据个人口味添加
烹饪步骤
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步骤1/5
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面粉揉成一团，多揉，做出来的更劲道。
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步骤2/5
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取一小块，用擀面杖擀开。
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步骤3/5
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切片，切条，浇上调料水，油泼辣子。
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步骤4/5
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可以切根黄瓜当配菜。
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最后一步
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也可以切成菱形片◇吃。配上宝鸡油泼辣子，农家家酿陈醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-01
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