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蜜汁叉烧的做法

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蜜汁叉烧

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自己做的叉烧绝对比外面买的好吃，特别是新鲜出炉就开饭，那绝对是美味的一顿饭，很简单的，大家动起来吧

“营养是健康的起点”
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五花肉 2斤

、

李锦记叉烧酱 5小勺

、

料酒 1小勺

、

蒜 5瓣

、

姜 3片

、

葱少许

、

蜂蜜 2小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备五花肉，选一些不肥不瘦的五花肉，这样才好吃，喜欢瘦肉的就买梅头肉，比较软
步骤2/8 点击查看大图
把五花肉去皮洗干净，然后放进盘子里，把叉烧酱，料酒，蒜，姜，葱，蜂蜜全部倒进去，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
用保鲜膜盖住，放进冰箱里，腌制一晚或者一天
步骤4/8 点击查看大图
腌制好了拿出来摆在烤网上，烘烤的时候底下放个烤盘用锡纸垫住，防止烤制的时候油滴落弄脏烤箱，重要的事情来了，烤箱200°，进烤箱前刷一次腌制时剩下的酱汁+蜂蜜烤20分钟，拿出，翻面，继续刷一次酱汁+蜂蜜再烤25分钟，看到肉金黄色，达到自己想要的效果就可以出炉了
步骤5/8 点击查看大图
这是刚出炉的蜜汁叉烧，看到都流口水了，真的好香好好吃，学会了保证你不会去外面买了
步骤6/8 点击查看大图
斩件上碟就可以开吃啦
步骤7/8 点击查看大图
接下来让大家看看叉烧酱，一定要买这个，其它都不好吃，李锦记我买16.8一瓶，海天的叉烧酱也有，7块一瓶，比李锦记便宜一半，你敢买来用吗？肯定味道很不好，还是一分钱一分货
最后一步点击查看大图
再给你们看看什么是1小勺，哈哈｡◕‿◕｡都懂了吧，赶快去买猪肉做美味的蜜汁叉烧吧

小贴士

注意的是，每个人的烤箱温度不一样，烘烤的时候自己用眼睛观察，呵呵^o^别烤焦了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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