砂锅酱焖脊骨
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这是我自己琢磨做的酱焖脊骨,家里人都特别喜欢吃,而且脊骨比排骨便宜又肉多,吃着比较过瘾
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
猪脊骨
2斤
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
桂皮
1个
、
花椒
1小把
、
白芷
一片
、
葱段姜片
各少许
、
盐
适量
、
香菇
5朵
、
土豆
一个
、
黄豆酱
两勺
、
红烧酱油
少许
、
味极鲜酱油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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脊骨焯水洗净,锅里放油烧热放葱姜爆锅入脊骨翻炒,然后放入黄豆酱,翻炒上色
-
步骤2/5
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加入老抽两滴,味极鲜酱油少许继续翻炒均匀,然后加水
-
步骤3/5
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转入砂锅里,然后放入料盒大火烧开转小火炖20分钟左右,根据自己口味加入适量盐,放入香菇继续焖煮
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-11-30
换个做法
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