软炸里脊
-
步骤1/9
点击查看大图
里脊切0.8cm厚的条,用黄酒,白胡椒粉,一捏盐,少许淀粉抓匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
一个鸡蛋,一大勺淀粉,一大勺面粉调成略有稠度的挂浆。
-
步骤3/9
点击查看大图
放入里脊,裹上浆。
-
步骤4/9
点击查看大图
逐个下入烧至7成热的油中炸至浮起,色泽金黄。
-
步骤5/9
点击查看大图
捞出控干油。
-
步骤6/9
点击查看大图
小火干炒出白芝麻和花椒的香味。
-
步骤7/9
点击查看大图
晾凉后,与少许海盐一起打成粉。
-
步骤8/9
点击查看大图
拌入辣椒粉(不吃辣的省略此步)。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘沾干料吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
炸里脊的相关分类
炸里脊的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2651899人看过 -
家常菜【软炸里脊】
746884人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31471490人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11639406人看过 -
干炸里脊#春天肉菜这样吃#
1139929人看过 -
炸肉粉条菠菜汤
33959人看过 -
软炸里脊
72058人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1838924人看过 -
软炸里脊
46345人看过 -
#旅行中的美味#香辣爆炒花甲
186068人看过 -
炸蘑菇
13978467人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80330531人看过