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墨西哥铁盘烤牛肉的做法

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墨西哥铁盘烤牛肉

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必须会做的下酒菜——墨西哥铁盘烤牛肉！配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒，亲朋好友一桌闲话家常，是最近最想做的事儿！家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8，口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味，最适合大家一起小酌怡情了，想尽兴多喝几口也不担心上头～把酒备上，然后赶紧来跟我一起学做菜吧！

食材清单加入采购清单

牛腿肉 400g

、

彩椒 80g

、

白洋葱 100g

、

青椒 40g

、

墨西哥辣椒圈 50g

、

盐 1 茶匙

、

黑胡椒粉 1撮

、

干牛至叶 1撮

、

玉米饼粉 5g

、

红辣椒粉 2g

、

枫糖酱 30g

、

植物油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备。
步骤2/11 点击查看大图
牛腿肉用厨房纸吸干血水。
步骤3/11 点击查看大图
将牛腿肉切成条状。
步骤4/11 点击查看大图
加入盐、黑胡椒粉、干牛至叶、玉米饼粉、红辣椒粉、1/2的枫糖酱，拌匀腌制10分钟。
步骤5/11 点击查看大图
将彩椒切丝，备用。
步骤6/11 点击查看大图
白洋葱切丝，备用。
步骤7/11 点击查看大图
辣椒切丝，备用。
步骤8/11 点击查看大图
煎锅内加入油，中高火加热，倒入洋葱丝，青椒丝，黄椒丝，红椒丝，墨西哥辣椒圈，煸炒至变软。
步骤9/11 点击查看大图
加入腌制好的牛肉段，浇入剩下的枫糖酱，盐和黑胡椒，将牛肉炒至6成熟。
步骤10/11 点击查看大图
盛入烤盘。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，250℃烤10分钟，牛肉烤熟即可。

小贴士

最后一定要再给大家推荐一波燕京U8，原料就是啤酒花、优质麦芽、大米和水，没有任何的添加剂，天然的原料加之顶尖的制作工艺将酒花的柔苦、纯鲜的米香和爽口的回甘融为一体，不仅可以在家聚会喝，在外应酬酒局也非常适合，喝的多也不怕上头宿醉～入手不亏，赶紧来尝尝看吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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