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奶香阿拉棒的做法

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奶香阿拉棒

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食材清单加入采购清单

低筋粉 80克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 65克

、

白糖 50克

、

黄油 20克

、

玉米淀粉 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/13 点击查看大图
加入牛奶
步骤3/13 点击查看大图
牛奶和黄油隔水加热搅拌均匀后加糖
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打散分三次倒入牛奶和黄油液中
步骤5/13 点击查看大图
筛入低粉
步骤6/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤7/13 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
步骤8/13 点击查看大图
冷藏后的面团擀成0.5cm厚的面片
步骤9/13 点击查看大图
切成均匀的长条
步骤10/13 点击查看大图
旋转一下刷上一层蛋液放入烤箱
步骤11/13 点击查看大图
180度20分钟即可
步骤12/13 点击查看大图
奶香阿拉棒就烤好啦
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成品图

小贴士

黄油可以换成玉米油；面团一定要冰箱冷藏半小时再擀面皮，这样烤出来的阿拉棒更酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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