新疆点心——吧哈利
吧哈利在新疆逢年过节必不可少的一种点心,甜儿不腻,里面可以放一些葡萄干、核桃仁等等。ps(没有打蛋器也可以做)
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步骤1/5
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将鸡蛋、糖、蜂蜜、放在一起用打蛋器大匀到中性发泡。
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步骤2/5
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鸡蛋液打好后放入清油、牛奶,再次搅匀
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步骤3/5
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搅匀后我们就可以放面粉、泡打粉、小苏打,搅到无颗粒就可以了ps(面粉有打蛋器可不过晒,没有的要过晒)
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步骤4/5
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搅匀后我们就可以倒入烤盘里了,表面上放一些我们喜欢的干果就可以了,我喜欢葡萄干就放了一些。
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最后一步
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温度上150度下150度
倒入烤盘里要磕两下把里面的气泡震出来,这是一款没有打蛋器也可以做出来的,非常的简单,中性发泡就是把白糖打化后有很多的气泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-26
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