咸肉饭
先生总想着他小时候在无锡老家吃的咸肉饭，据他说，馋了好几十天了啊！正巧冰箱里还有一小块咸肉，今天就让他解解馋吧!
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步骤1/9
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米洗净，按标准放水即可。
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步骤2/9
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咸肉切小丁。
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步骤3/9
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咸肉丁放入锅内，正常程序焖米饭。
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步骤4/9
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油菜洗净，叶、茎分别切小块，备用。
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步骤5/9
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米饭蒸好后，炒锅烧热放油，家里没有了猪油，若是猪肉炒菜，那就更香了。
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步骤6/9
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先炒茎，颜色翠绿放入叶，颜色翠绿后便出锅。
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步骤7/9
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炒好的菜直接倒入米饭锅中。
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步骤8/9
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用锅铲切拌均匀
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最后一步
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装盘，享用。
咸肉已有咸味，炒油菜时无需加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-23
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