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咸肉饭(
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米洗净,按标准放水即可。
咸肉切小丁。
咸肉丁放入锅内,正常程序焖米饭。
油菜洗净,叶、茎分别切小块,备用。
米饭蒸好后,炒锅烧热放油,家里没有了猪油,若是猪肉炒菜,那就更香了。
先炒茎,颜色翠绿放入叶,颜色翠绿后便出锅。
炒好的菜直接倒入米饭锅中。
用锅铲切拌均匀
装盘,享用。