白菜猪肉酿
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朋友教我做的,第一次试做,味道居然不错,婆婆很喜欢吃。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
大白菜叶
4片
、
肉馅
300克
、
葱末
2g
、
姜末
2g
、
酱油
一勺
、
十三香
1g
、
玉米淀粉
2g
、
蛋清
20ml
、
盐
5克
、
料酒
15ml
、
蚝油
10ml
、
李锦记蒸鱼豉油
20ml
、
蒜
四瓣
烹饪步骤
-
步骤1/6
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猪肉,剁成肉泥,加料酒,蚝油,葱,姜,蛋清,淀粉按着一个方向搅拌到粘稠
-
步骤2/6
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锅里加一点油,一点盐,把菜叶放进去焯水
-
步骤3/6
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菜叶捞出来放凉把肉泥放上去卷起来备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-11-23
换个做法
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