家常版炒面
给面条换个吃法 给生活添些色彩
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步骤1/7
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胡萝卜 切丝 洋葱切条
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步骤2/7
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圆白菜切条
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步骤3/7
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火腿切条
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步骤4/7
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葱花和蒜切好备用
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步骤5/7
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碗里放入一勺老抽两勺生抽 一勺糖 一丢丢盐调成汁备用
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步骤6/7
锅里放入水 水开后煮面条 不要煮太久 煮三四分钟即可 因为后面还要炒 煮完放入冷水中过凉 几分钟后盛出 加入一丢丢食用油防止面条黏连在一起
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最后一步
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锅里放油 烧热 放葱花蒜末炒香 加入洋葱和圆白菜翻炒 加入胡萝卜和火腿翻炒 加入调好的汁翻炒五分钟 加入面条翻炒几分钟 加入适量味达美和一丢丢的醋 放入鸡粉和花椒粉 放入一丢丢香油 也可以不加 出锅 开吃吧
面条不可以煮太久后 有些白芯就可以盛出来了 放入凉水中是为了让面条更有弹性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
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