家常版炒面的做法_菜谱

胡萝卜切丝洋葱切条

圆白菜切条

火腿切条

葱花和蒜切好备用

碗里放入一勺老抽两勺生抽一勺糖一丢丢盐调成汁备用

锅里放入水水开后煮面条不要煮太久煮三四分钟即可因为后面还要炒煮完放入冷水中过凉几分钟后盛出加入一丢丢食用油防止面条黏连在一起

锅里放油烧热放葱花蒜末炒香加入洋葱和圆白菜翻炒加入胡萝卜和火腿翻炒加入调好的汁翻炒五分钟加入面条翻炒几分钟加入适量味达美和一丢丢的醋放入鸡粉和花椒粉放入一丢丢香油也可以不加出锅开吃吧