家常炒面
上学的时候学校门口有家餐馆,里面的炒面特别好吃,于是和老公就天天去吃,最少吃了一个月,直到自己做出来的味道和饭馆的一样了,就再没去吃过。十多年过去了,有时候和老公在家懒的做饭,就随意炒个面,还是那个味道,一直没有变
-
步骤1/8
点击查看大图
食材都准备好了,尖椒和洋葱切丝,西红柿切块儿,面条我是在外面买的在冰箱冻着的,要是自己会削面或拉面的童鞋可以自行操作,我用的是六月鲜红烧酱油,上色味道都不错,不能吃辣的朋友可以省略干红辣椒
-
步骤2/8
点击查看大图
面条煮八分熟,过凉水备用
-
步骤3/8
点击查看大图
油热后喷香姜、蒜、干红辣椒。炸过的干红辣椒不辣但是很香
-
步骤4/8
点击查看大图
一起放入洋葱、尖椒、西红柿。因为这三样菜都是生着也可以吃的,所以对先后顺序要求不高!
-
步骤5/8
点击查看大图
菜翻炒半分钟后放入酱油、盐,翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入备用的面条,翻炒30秒后,放入番茄酱(没有番茄酱的朋友可以在炒菜的时候多切半个西红柿),翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅即可食用!真的是好吃到哭!
-
最后一步
点击查看大图
我试过各种炒面,就这三种菜合在一起炒出来的最让我欲罢不能,真的是缺一不可,番茄的酸、尖椒的甜、洋葱的香简直是完美的结合。洋葱一定要选紫皮的,紫皮洋葱炒出来的味道根本就是弥漫整个房间。干红辣椒炝锅有种辣椒油的香辣。这道主食简单省时,菜也属于家中常备,希望爱吃面的你们喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
家常炒面的其他做法
家常炒面的相关分类
家常炒面的相关推荐
-
炒方便面│幸福感爆棚
22051494人看过 -
没有松仁的松仁玉米
9247人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
358082人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2213464人看过 -
家常炒面
4557001人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙青橄榄全麦汉堡
4人看过 -
春菜排骨汤
74人看过 -
土豆豆角茄子
147人看过 -
炒排骨
163人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜豆腐汤
3643人看过 -
虎皮鸡爪
20人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#松鼠加拿大红鱼
4885人看过