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卤鸭掌翅

浏览 31.7万 · 收藏 1349 · 学做 8
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深圳扁扁

一家子都喜欢各种卤味，特别对爪子类的喜欢得不得了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭掌 500克
、
鸭翅 500克
、
蚝油 10克
、
酱油 30克
、
柱侯酱 20克
、
红葱头 6个
、
蒜头 4瓣
、
姜 4片
、
料酒 10克
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
桂皮 1小块
、
白芝麻 一小撮
、
油 8克
、
冰糖 10克
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃辣的可以加辣椒个花椒。2、卤汁可以凉后装起来密封放到冰箱冷藏下次继续用，时间久的话得重新煮开再冷藏保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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