香辣虾的做法

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香辣虾

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配菜(中级)

鲜虾 500克

、

豆瓣酱两大勺

、

葱姜蒜适量

、

盐 2小勺

、

料酒 1小勺

、

油适量

、

土豆两个

、

黄瓜一个

、

香菜少许

、

白芝麻少许

、

白糖一勺

、

炖肉料少许

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/4
鲜虾背部切开洗净，土豆黄瓜洗净切条，葱姜蒜切片，香菜切碎。
步骤2/4
锅放油，油热后放入鲜虾过油少炸捞出备用。土豆过油炸熟备用。
步骤3/4
锅中留少许油放入大料炸出香味放入豆瓣酱，生抽，料酒，糖，加入少许水煮开。
最后一步
放入虾，土豆闷煮一会放入黄瓜，加盐调味，撒入白芝麻翻炒后倒入盘中撒上香菜碎。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2017-11-21

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