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蒜蓉辣酱孜然鸡的做法

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蒜蓉辣酱孜然鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

鸡翅中 8个

、

蒜蓉辣酱适量

、

孜然适量

、

葱适量

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/3
先在鸡肉上划几刀，用水抄一下去血水，捞出用温水洗净，待用。
步骤2/3
热锅倒油，油热后下葱姜蒜，十三香炒一下，出香味儿后放入鸡肉翻炒。
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鸡肉炒至金黄色放蒜蓉辣酱，量根据个人喜好。翻炒一会儿放孜然，再翻炒几下，出锅

小贴士

这道菜不用放盐，蒜蓉辣酱有咸淡味儿，喜欢吃辣的还可以在炝锅的时候放些干辣椒，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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